如何品读一款香水

今天的封面来自电影《香水》的海报,不知道会不会被河蟹

以下是今日份的曲子,请配合食用。本来想配《香水有毒》的怕被打

一、香水的选择

据说法国著名的品香师单凭鼻子可以识别出四千多种香水的味道,轻轻一嗅便能对一款香氛中的五十多中成分如数家珍。当然,对于普通的我们来说,试香主要是为了“开阔鼻界”,在探索未知的气味领域中慢慢寻找到属于自己的那份味道。

老派的做法,香水与珠宝、服饰一样,摇根据身份场合搭配专门类型的气味,不过在个性自由的现代,大家就抛开繁文缛节吧~

刚入香坑的新手般建议从清新、简单的香调开始试水,深层繁复、或者冷僻、重口味的香反而易给人不适的入坑体验。

刚入香坑的人肯定会有这样的经验:看到网上的香评,每一款香水看下来都很种草,兴冲冲去找了很多分装来试香,结果闻下来有不少都大失所望,或者与想象中相差甚远。这些都是很正常的情况。

一方面,是个人的喜好原因,虽然每款已经长销不衰的香水都是经过了调香师的千锤百炼以及市场的考验,但一千个人心中有一千个哈姆雷特,一款香水能抓住某人,同样也可能让另一个人不感冒,甚至触到雷区。

另一方面,最重要的原因,就是刚入香坑的鼻子还未经锤炼,有如刚下山的小和尚初入万花丛中,没有经历,无从品鉴。如梦露最爱的经典版ChanelNo.5最常被诟病为花露水

一搜关键词:香奈儿花露水相关篇目有19万条之多

其实香奈儿5号里有玫瑰、佛手、茉莉、依兰、薄荷、岩兰草、松木、雪松等等,是一款层次丰富,韵味悠长的女香,匹配独立女性那自信、成熟的魅力,可惜大多数人的鼻子只闻得到雪松薄荷加佛手,觉得这就是sixgod。殊不知sixgod也曾是上海滩时髦女郎人手一瓶的高级香水呢(具体请复习上一篇文章:)

还有充斥在生活中的香精代替了我们本该有的嗅觉记忆,导致人们一闻到熟悉的味道,就会自动划等号。冷调木质香=清凉油,柠檬、甜橙=洗洁精,依兰,薰衣草=洗衣液……常住都市的现代人处于“嗅觉缺失”中,人们一年中有多少次可以真正走出钢筋丛林,感受自然的气息?更别提PM2.5之下鼻炎患者的大把增加了

已故旅美学者、艺术家木心,曾就现代社会的气味缺失做过这样一首小诗:

木心还写文记叙他一次意外邂逅遍野樱花的经历,从而感叹:原来樱花亦是有香气的

所以刚入香坑的童鞋,不用心急地希望一口吃成胖子,老鸟们也一样都是在这条路上慢慢过来的,即便是璃子,也曾是将NO.5当成花露水的清纯少女啊哈哈

年轻的木心同学。一个从乌镇烟雨中长成,即将走向大洋彼岸的儒雅少年

二、品香

大部分香水是三调的、由味道搭出的“金字塔”结构。每款香水蕴含着不同的香气灵魂,需要静下来慢慢感受,而非狼吞虎咽——若是心急地希望同时将N种香水一试而尽,这样的做法往往只会苦了鼻子。

第一步:正确地开启一款香

之前介绍香水的文章里说过,香水是将香料浓缩溶解在酒精中,以得到完好的保存与贮藏。所以若是直接凑上去去闻香水,那必然让鼻子感到浓重不堪,倒地阵亡。

适合的做法是:将香水轻轻喷涂在手腕、颈侧等处,等待30秒左右,待香味与皮肤贴合,便可静静感受三调的流转。

错误做法:1、直接凑到瓶口去闻2、直接对着鼻子喷出来

而专柜的导购会将喷了香的试香卡直接给客人闻,这样的好处是非常方便,同时可以品味多种香。但弊端是——试香卡上往往只呈现了香调中的某一段,而非完整的三调。另外一个重要原因是,因为体温、性别和环境的差异,同一款香水抹在不同的人身上往往会有精彩各异的效果,所以最佳的方法便是以身试香,才能真正发现属于你的气味。

请记住,这是错误的试香方法

摄影师一看就不专业

第二步:感受香水金字塔

前调:前调包含了香水中最易挥发的成分,它只能维持很短时间,一般是几分钟。前调的香气多较为强烈,有的则给人冲击感,作用是抓住你的嗅觉注意力,给人最初的第一印象。

中调紧随前调出现,散发出香水的主体香味,它体现一款香水最主要的香型,一般能够维持三十分钟至四个小时。而最后浮现的是尾调,它是整款香水的总结部分。决定后调的除了香水本身的配置外,还有我们每个人不同体味与生活环境的综合影响。

新手刚开始品香时,不太容易分辨出三调的转换,只能囫囵吞枣个大概,别急,慢慢的就越来越有分辨力了。

第三步:不同环境下的香气对比

很多老鸟在收香过程中,会有这种体验:一款香水,在专柜一闻倾心,买回来不久后在家一用,justsoso。或者盲撸了一款香回家,一喷,不咋的,过了个把月再用,意外的好闻耶!

其实除了个人嗅觉外,环境也会对品香体验产生至深影响。暖香在冬天很是温存,但在春夏就会令人倍感沉闷。冷冽的木质香于夏天让人倍感爽朗,若是冬天,就会被不习惯的人当成风油精了~还有阴雨天、暖阳天……不同的湿度、温度对香味的呈现有着不同的影响,甚至还有品香人当时的心境。

阴雨天适合层次感较丰富的香。如:

1、醛香:深韵悠长,浮华感强,那层层绮靡就在这迷蒙的水气中渐次氤氲开来,有如颓丽的浮华掠影(如:长安故梦、卡罗尔、林中仙、女巫)

2、木质香:偏暖的木质香也很适合在阴冷的雨天使用

3、水生调:雨天的空气湿度高,水生调越发地熨帖与契合。

4、花香调:如果不想让心情太过忧郁,那么就选择轻快的花果香吧~

晴暖天:

单一的冷香调:木质、苔藓、森林等,显得宁静柔和

层次较强的平和香调:如花香,果香,花果香,活力十足

(空山、花与爱丽丝、茶园、清夏等)

夏天:

要避免过于暖甜的香气,而清新明快的花果调、绿香调、水生调更让人清新舒畅

(空山、仲夏夜之梦、忍冬、林之涧、洗心尘等)

冬天:

避免过冷的香调(冷调木质,绿香调,苔藓森林调),避免“风油精感”

偏暖的香调此时用来柔软温暖,安全感十足。

还可以用柔和的花香调,我个人偏好略带一点脂粉气息的,冬天用会让人忍不住想亲近~

举例:

偏暖、少女感强:珠帘卷、焦糖布丁、洛丽塔等

温婉雅致:水色山茶、陌上花开、桑落等。

注:上面提到的林中仙、女巫、卡罗尔、忍冬、焦糖布丁、洛丽塔、水色山茶、桑落等,目前正在微店上。

总结:

璃子本来是想把品香与香水的历史写在一起的,因为工程量太大,拆成两篇后,没想到还是写了这么长~喜欢大家不会嫌啰嗦~

如果有什么品香的心得或者疑问欢迎大家给







































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