香水的历史沿革香水工业的高歌

作者：阿梦年3月18日“香水”为什么有个“水”字？到14世纪下半叶，诞生了酒精和香精油混合而成的新型香水，当时被称为“toiletwater”。这也是香水一词为何会包含“水”的缘故。※民间传说：匈牙利的伊丽莎白女王当年已经70岁高龄，并且身体状况极差。有一名僧人送给她一瓶香水，女王使用香水之后，所有的顽疾都痊愈了，并且重获青春，甚至波兰的国王都开始向她求婚。到了15世纪，意大利航海家哥伦布发现美洲新大陆之后，威尼斯失去了原本的地位。西班牙和葡萄牙的香料交易量相应提高。而“海上马车夫”荷兰成为这期间香水工艺发展最快的国家。不仅涉足国际贸易，保护本国香料产业，而且还改进了耕种技术。※小知识：荷兰生产的香水(toiletwater)一改往日香味单一的特征，使用了大量的混合香料，包括花卉、草本、麝香和琥珀。香水工业化的发展意大利公主凯瑟琳·德·梅迪茜（CatherinedeMedici）16世纪从意大利来到巴黎，和法国国王亨利二世（HenryIIofFrance）结婚并成为了法国皇后。她将意大利的香氛乃至时尚领域的潮流带入法国，而她的御用调香师ReneleFlorentin也随之来到法国，并在巴黎开设了香水店。※冷知识：路易十四嗜香水成癖，成了“爱香水的皇帝”。他甚至号召他的臣民每天换涂不同的香水；路易十五时期，蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人对香水的喜好不亚于对服装的兴致，宫内上上下下纷纷效仿，于是每个人的饰物和服饰，乃至整个宫廷都香气四溢，被称为“香水之宫”，整个巴黎也成了“香水之都”。另一位香水迷是拿破仑，没想到吧！征战期间，他一天可以用掉12公斤香水(“法高纳尔”)，当他被放逐到岛上时，香水用光了便用薄荷制造香水，称为eaudetoilette，成为日后的香水典范。还有约瑟芬皇后对麝香情有独钟，留下了“麝香皇后”的美名。随着香水工业业的发展，种植花卉在法国南部成为18世纪的重要产业并延续至今。茉莉花，玫瑰和很多球茎植物被作为香料，扩充到香水的原材料当中，丰富了香水的香型。与此同时，各式各样的香水瓶也变得丰富起来。香盒的使用日益广泛，并且这种习惯一直保留至18世纪末。很多梨形的透明玻璃瓶和水晶瓶也开始投入使用。在巴洛克时期，涌现出一批风格古怪的香水瓶收藏家。到19世纪下半叶起，由于挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法，再加上人造合成香料在法国的诞生，使香水不再局限于单一的天然香型，香水家族也由此迅速壮大，并奠定了现代香水工业的基础。下期预告：古龙水是怎么诞生的？香水瓶又有哪些新面貌？下期我们继续深入香水世界~合并同类项，知其所以然。阿梦带你修炼杂学~融会贯通，自成一派！

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