6种食物或不适合放冰箱,或容易滋生黄曲霉

导语：随着科技的发展，越来越多的家电出现在人们眼前，厨房常见的家用电器有电饭煲、热水器、冰箱等，尤其是冰箱，为人们的饮食和生活提供了极大的便利，把新鲜的蔬菜或其他食物存放在冰箱里，可以延长食物的保质期，蔬菜看起来更新鲜，基本上每个家庭都会有冰箱。

也有人把冰箱称为“万能储物柜”，冰箱里可以放任何东西，比如蔬菜、鸡蛋、馒头、沙拉酱、水果等，另外，女性朋友的香水或者其他不用的化妆品也可以存放在冰箱里。#爱乐养生#

黄曲霉素是什么？

大多数人可能对黄曲霉素一无所知，也不知道它的危害，相关研究数据显示，黄曲霉毒素是砷的68倍，众所周知，砷的毒性已经很强了，可见黄曲霉毒素的毒性可能更强，一般来说，黄曲霉毒素往往会隐藏在一些变质的食物中，从而进入人体。

少量摄入黄曲霉毒素可能不会有特别明显的异常表现，当然也会让人感到胃痛不适，黄曲霉毒素摄入过多很容易对身体造成很大的伤害，因为它是一种致癌物质，严重时可能造成器官衰竭，甚至危及生命，黄曲霉毒素进入人体后，主要依靠肝脏进行分解代谢，因此容易损害肝脏的健康，增加肝脏的负担。

6种食物或不适合放冰箱，或容易滋生黄曲霉毒素

1、亚热带水果

香蕉和芒果等新鲜的热带水果不强烈推荐放在冰箱里，这类食物合适在12摄氏度上下储存，放在冰箱里食物非常容易快速质变，吃一次很可能危害身心健康，因此不必把那样的新鲜的热带水果放在冰箱里。

2、牛奶

假如一盒牛乳一次喝不完，可以放进冰箱增加保存期，可是牛乳开启后，伴随着气体的进到，不会再处在杀菌、真空泵情况，因此最好是在3日内喝，一周上下牛奶便会凝结质变。

3、土豆

土豆自身的有效期非常长，从销售市场买的马铃薯是空置的，在家里马铃薯的有效期通常是5~20天上下，可是也有些人觉得在常温下空气中置放不利马铃薯的储存，通常，用冰箱制冷马铃薯可以增加马铃薯的保存期，但马铃薯淀粉成分过高，超低温储存，马铃薯淀粉溶解转换为糖，危害土豆原来口味。

4、鲜面条

鲜面条是生活中常用的食物，还可以说成正餐，尤其是对东北人而言，喜爱吃面的人许多，鲜面条不但吃饱，也可以喝汤，可是，假如她们吃剩的话，一些人要挑选把余下的面放在冰箱里，下一顿饭再加温一点再吃，这种做法是不建议的。

5、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是素净的食物，这种食物口感好，在得到充分的营养成分的与此同时，有利于缓解心身压力，可是绿叶蔬菜中富含少量的硝酸盐，假如吃剩，长期存放在冰箱里非常容易转换为亚硝酸，也会繁育黄曲霉毒素，因此，假如家里有许多绿叶蔬菜，短期内吃剩得话，尽量不要存储在冰箱里。

6、吐司面包

尤其是对上班族而言，由于早晨时间过紧，吃面包通常能达到饱腹感，因此沒有挑选放在冰箱里增加吐司面包的保存期，可是把吐司面包放在冰箱里会不断很多有毒物质，严重影响口味，非常容易质变。

阅读延伸——馒头冰箱置放3天以上会产生黄曲霉毒素吗？

黄曲霉毒素作为致癌物而出名，听说馒头放冰箱里三天以上会繁育黄曲霉毒素，是真是假？黄曲霉毒素的最好生长发育自然环境为33~38上下，消灭黄曲霉毒素的温度达到~摄氏度上下。

馒头放在冰箱里储存，产生黄曲霉毒素的几率极低，由于即使在超低温条件下存有黄曲霉毒素，它们的适应能力也十分弱，馒头在冰箱里储存三天，产生黄曲霉毒素的几率极低，可是，大家平常储存食物的情况下，尽可能减少时间，如果置放时间长了，味道也会变，也会危害馒头原本的口味。

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