科研在线朱中小课题实时报道自制香

小编了解到，由朱泾中学高一年级学生参与的各类小课题研究现均已进入收尾工作。

今天呢，小编打算为大家介绍一下小编自己指导高一（3）班学生们进行的《自制香水，不在“化”下》的小课题。

香水是一种混合了香精油与酒精和乙酸乙酯的液体，用来让自身拥有持久且悦人的气味。由于精油一般取自于名贵的花草植物，且提取成本相对较高，使得香水售价较高。而一些无良厂商利用有毒香料掺在劣质溶液中制得廉价香水，该类香水会让人头晕、恶心，甚至有可能会严重影响健康。因此小编期望通过学生在校内或校外亲自采摘桂花等植物或者对橙皮、柠檬皮等进行废物再利用，并应用简单的有机化学实验操作，进行纯天然的精油提取，从而通过调配制得经济、安全且具有不同香味的香水，并进一步研究不同的化学方法制备出来的香水的优势和不足。

本课题小组主要采用的实验方案是：

1、原料的获得

小组成员取剩余橙皮进行加工，废物再利用。

2、精油的提取

将橙皮用酒精浸泡数小时，加热回流，再进行蒸馏操作，得到少量精油。

3、香水的制备

将所得到的精油与酒精或其他试剂混合，得到香水。

在实验过程中，课题小组成员分工配合，一起搭建实验装置。

第一个装置为回流装置，将两个圆底烧瓶分别加热进行回流，使橙皮中精油部分尽量溶解到溶液中，大约回流20分钟后改为蒸馏装置。

第二个装置为蒸馏装置，在此基础上进行蒸馏操作，蒸馏20分钟左右，能够明显闻到橙香味迎鼻而来，最终小组成员们获得了50ml用水做溶剂得到的橙皮精油香水，该香水呈橙黄色溶液；以及55ml用酒精做溶剂得到的橙皮精油香水，该香水呈无色透明溶液。

最后小组成员观察得出结论，用水萃取的精油香水香味及颜色状态远不及酒精萃取的效果。小组成员在实验后也查阅相关资料，资料显示酒精为有机溶剂，橙皮中精油也是一种有机物，根据相似相溶的原理，酒精做溶剂进行蒸馏的效果的确比用水作溶剂的效果要好。

在接下来的课题研究中，小编计划指导同学们进行课题的延伸，探究一下有机溶剂中哪种试剂更利于香水的制备。