古驰也跨界餐饮,这些品牌就爱抢饭碗

不久你将碰到这样的人——早上在包子店喝咖啡,逛家具店时坐下来吃一顿西餐,晚上去GUCCI的餐厅。他们真的不是开玩笑,只是着了这些品牌的道!

以前常说,成功就是把一件事情做好,但如今不少品牌无限延伸产品种类,甚至跨界到其他领域分一杯羹,不好好做自己的本职工作,就爱跨界玩混搭,这是“不务正业”还是未雨绸缪?

狗不理包子+咖啡

咖啡越来越受到国内年轻人的追捧,早餐也日趋西化,咖啡消费市场每年增长15%左右,作为传统小吃的狗不理包子看中了其中的商机。狗不理包子在1月21日宣布成为澳大利亚第一咖啡品牌高乐雅在中国唯一永久的品牌使用者,高乐雅咖啡目前在上海、四川和天津开了12家店。

包子配咖啡这种奇异的搭配,部分网友表示愿意尝试,但也有部分网友觉得没情调,是“大妈”搭上了“小资”,不伦不类。

高乐雅咖啡

里负一层Mb

尚未营业

无印良品+咖啡餐吧

贩卖家居用品、文具、服饰的无印良品,以“简单、舒适、有质感”的形象被人牢记,不过怎么开起餐厅了?仔细看他家的摆设,就全然明白了,俨然是产品的体验馆。既能传递自身品牌的简约设计理念,又能通过观察消费者的体验状况,得到真实的反馈。

但既然是餐厅,除了品牌的体现,更应该注重的是食物本身,环境和服务虽绝佳,但菜品味道偏清淡且冰冷,在成都这样“火辣”的城市,略显奇葩。

无印良品CafMal

古里28栋无印良品3F

宜家+餐厅

宜家体验馆式的服务、超市仓库的经营,让其在家具市场上保持着龙头地位,是全球最大的家居用品零售商,但不少人忽略了宜家餐厅也是餐饮界大佬。数据显示,在年之前,宜家餐厅全球的营业额就接近了20亿美元,远超麦当劳。

逛街时最适合自助性的消费,而简易快速的快餐,也让顾客能在有限时间里享受美食。抓住这两点,可能就是宜家能将两样产品组合得天衣无缝的原因。据说不少人去宜家只是为了他家的美食。

宜家餐厅

立交桥IKEA成都店3楼

如今国内外很多品牌都做起了跨界的生意,连奢侈品牌都开起了餐厅……

GUCCI+咖啡

奢侈品牌GUCCI旗下产品包括皮件、鞋履、香氛、珠宝和腕表,年开始涉足餐饮业。继意大利佛罗伦萨店和日本东京银座店,上海也有GUCCI咖啡厅了。讲求奢华享受的GUCCI,自然在咖啡店上也下足了功夫,除了装饰摆设印满了双G标志,蛋糕和黄糖也是双G的造型,还专门请了甜品大师设计蛋糕。

看来以后追求奢侈品的姑娘,可能要全副武装了,垮Gucci的包,喷Gucci的香水,还要喝Gucci咖啡。各位男朋友,你们的钱包还好吗?

GucciCaf

号环贸iAPM

衣恋(E·LAND)+自助餐厅、咖啡厅

早在年,韩国服饰品牌衣恋(E·LAND)在上海开了主题餐厅Ashly中国一号、二号店。计划以每年万亿韩元规模开拓中国餐饮业市场,现在旗下餐饮品牌有Ashly自助餐、Lugo咖啡厅、Pizzamall等餐厅。

这家美式主题的自助餐厅乍看似乎与E·LAND毫无关系,但细究它们都是以中高端的标准经营,在店面装修上都采用家庭式装修。服饰店像“衣帽间”,自助餐则像“客厅”,玩的是品牌理念战略。

Ashly主题餐厅

8号正大广场8楼-02C~D号铺

这些品牌不好好专注于本行,偏偏就爱“捞偏门”,非要抢占餐饮这块肥肉!不过跨界,也风险,比如时尚时尚最时尚的美特斯·邦威在年开设了咖啡店TagCaf,曾引起风潮,但如今早已消失无踪……

对想跨界的品牌说一句,虽然跨界能联合各个领域的优势,扩大品牌影响力,但入市需谨慎,把食物做好吃了再来吧!

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