许教授专辑泽丰园优质梨品种介绍之七

梨经第四季之泽丰园优质梨品种介绍——优质晚熟梨品种“中华玉梨”

中华玉梨又名中梨3号，是中国农科院郑州果树所年以大香水为母本、鸭梨为父本杂交育成的梨树新品种。育种代号为80-7-3。8年的多点观察试验表明，其果实外观美、品质优、晚熟、极耐贮，早果、丰产、抗病，易于商品化栽培，综合性状均已超过了“鸭梨”和“酥梨”，是一个具有发展潜力的优良、晚熟、耐贮藏的梨新品种。

中华玉梨果实大，平均单果重克，最大单果重达克。果实粗颈葫芦形或卵圆形，果实大小整齐，果面光滑洁净，果皮黄绿色，果点小，梗洼浅平，萼洼中深，萼片脱落。外观似鸭梨。果皮绿黄色，果面光洁，套袋果洁白如玉，外观极美。果肉乳白色，肉质细嫩酥脆，果心极小，无石细胞或很少，汁液多，肉质酥、脆、甜、爽口，清香味浓，无石细胞，果心小，可溶性固形物含量12-13.5%，总糖量9.77%，总酸量0.19%，品质极佳，切开后放置48小时果肉不变褐。果实9月下旬成熟，极耐储藏，常温下可储藏到第2年3~4月，土窖可储藏到第2年6~7月，果肉不糠心，果皮不变色。果实贮藏试验结果表明:室温条件下，中梨一号贮藏6个月后，好果率仍可达90%以上。而酥梨和鸭梨贮藏6个月后，其好果率分别为81.3%和71.6%。9个月时，中梨三号的好果率为61.2%，而酥梨和鸭梨分别为45.5%和30.8%。可见中梨三号是非常耐贮的品种。

中华玉梨幼树树冠长圆形，成年树冠细长纺锤形。树形直立，树干光滑，灰褐色，1年生枝绿褐色，叶片长卵圆形、淡绿色。每个花序有花6~9朵，一朵花有雄蕊24枚，雌蕊4~5枚，花药较多，浅红色，花序自然座果率42%，果心大小中等，可食率90%。心室5个，含种子6~8粒，种子黄褐色饱满，圆锥形。

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