不是所有事情都值得深呼吸,但香水值得
香水,始于人类对植物香味的依赖,
是人类为了追求极致享受而无所不用其极。
热爱生活的人一定对香味不陌生,
插一瓶鲜花,点一盏精油,用香水做仪式
生活的幸福感嗖嗖飙升!
鲜切花与化工用花是日常消费最多的品种
鲜花是如何被提纯成精油
且最终应用在我们的生活中的呢?
让我们一起来了解了解精油的来之不易。
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“法国格拉斯花田”
17世紀开始,法国的格拉斯“Grasse”因為海拔高、日照充足,成了培育花卉最理想的地方,而這裡,也是Chanel、Dior等大牌香水原料的產地。
從年起,Chanel便與这里的鮮花供應商合作,進行玫瑰、茉莉、鳶尾花、晚香玉的栽種。这里像条青翠的走廊,花田夹在阿尔卑斯山脉和地中海之间,似乎注定要成为香水的发源地。茉莉、晚香玉、玫瑰等新鲜的花材在这里会经历從採收、秤重、到萃取的過程。
Grasse花田的秘密///
花田采摘工的一天
“香蕉!今天是香蕉味的”卡罗尔·比安卡拉纳(CaroleBiancalana)一边说,一边把星形的非洲茉莉压在鼻子上。
从7月到10月,花农的花田都被珍珠般的茉莉点缀。它们每天早晨开放,成千上万的花朵需要在正午的阳光照耀之前,迅速采摘,这样才不会让烈日融化了体内的芳香蜡质。
有时,它们闻起来很甜腻,就像果酱;在温暖的夏夜之后,他们会释放吲哚(一种化学物质),一种非常有刺激性的化合物;而今天,花朵表现出的是香蕉的香调。
然后,收获的花朵被送到工厂,在这里,提取一升精油大约需要篮,重量超过磅的花朵。
这里的花农也经历过困难,到21世纪初,越来越少的香水公司愿意使用真正的鲜花,转而使用合成提取物。至少在弗朗索瓦·德马基FrancoisDemachy掌舵之前,迪奥Dior就是这样的例子。
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新一代花农
FrancoisDemachy也出生于Grasse,他的父亲在镇上经营着一家药房,出售他的香水“帝国之水EaudeGrasseImpériale”。
在当地的香水工厂度过了几个夏天后,德马西自己也成为了一名香水师,先后为香奈儿(Chanel)、云加罗(Ungaro)和蒂芙尼(Tiffany)工作,并在年正式加入迪奥(Dior)。
就在这个时候,他在“世界香料大会WorldPerfumeryCongress”上遇到了比安卡拉纳。她做了一个关于格拉斯花卉作物的报告,希望能重新引起大家对天然芳香的兴趣。
后来Francois找到她,希望以她的理念作为迪奥设计的核心位置。从那以后,她一直在为他种花。
“就质量而言,格拉斯的花是最好的,”这座建于17世纪的香水厂距离玛农酒庄(DomainedeManon)不远,年被迪奥的母公司路威酩轩集团(LVMH)收购。
他解释说:“制作这些鲜花的过程也是保留传统技术的方法,包括如何种植鲜花,并把它们变成精华和绝品。很少一部分东西是以书面形式记录的,大部分靠的是一种口头传承。”
年,这一传统被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,新一代的花农让传统调香师活了下来。
在法国南部,每一个早晨都是快乐而充满活力的,沐浴着露珠的花瓣和人们一起开启全新的清晨。
Dior首席调香师FrancoisDemachy专访
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“花朵提纯的小知识”
其实,精油中有着相当复杂的知识体系,精油中含有的烯烃类、芳香烃类、醇类、醛类、酮类、醚类、酯类或酚类……等一大堆小分子化合物组成,精油使用不当或死人,或流产,或大出血,或中毒的事情并不少。比如说同样的玫瑰,因为种植地和品种不同,而所得精油的成份也不会一样,如何正确使用精油?大马士革玫瑰
///单方精油单方精油通常以该植物的名字来命名,如玫瑰精油、薰衣草精油、茶树精油等。一般来说,单方精油,由于用大量植材方可萃取出极少的量,所以成本极高,售价也不会太便宜。还有一种特殊情况是由两种植物单方精油混合而成的单方精油,此类单方精油未加基础油稀释,也不能直接用在皮肤上。举例说明几种精油调和配方
///基础油基础油是从植物的种子、花朵、根茎或果实中萃取的非挥发性油脂,可润滑肌肤,能直接用于肌肤按摩,也是稀释精油的最佳基底油,经过冷压萃取得来(在摄氏60度以下处理)。
常见的有荷荷巴油、甜杏仁油、葡萄籽油、玫瑰果油、橄榄油等。基础油常用来稀释单方精油(纯精油)。
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