不是所有事情都值得深呼吸,但香水值得

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香水,始于人类对植物香味的依赖,

是人类为了追求极致享受而无所不用其极。

热爱生活的人一定对香味不陌生,

插一瓶鲜花,点一盏精油,用香水做仪式

生活的幸福感嗖嗖飙升!

鲜切花与化工用花是日常消费最多的品种

鲜花是如何被提纯成精油

且最终应用在我们的生活中的呢?

让我们一起来了解了解精油的来之不易。

……

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“法国格拉斯花田”

17世紀开始,法国的格拉斯“Grasse”因為海拔高、日照充足,成了培育花卉最理想的地方,而這裡,也是Chanel、Dior等大牌香水原料的產地。

從年起,Chanel便與这里的鮮花供應商合作,進行玫瑰、茉莉、鳶尾花、晚香玉的栽種。这里像条青翠的走廊,花田夹在阿尔卑斯山脉和地中海之间,似乎注定要成为香水的发源地。茉莉、晚香玉、玫瑰等新鲜的花材在这里会经历從採收、秤重、到萃取的過程。

Grasse花田的秘密

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花田采摘工的一天

“香蕉!今天是香蕉味的”卡罗尔·比安卡拉纳(CaroleBiancalana)一边说,一边把星形的非洲茉莉压在鼻子上。

从7月到10月,花农的花田都被珍珠般的茉莉点缀。它们每天早晨开放,成千上万的花朵需要在正午的阳光照耀之前,迅速采摘,这样才不会让烈日融化了体内的芳香蜡质。

有时,它们闻起来很甜腻,就像果酱;在温暖的夏夜之后,他们会释放吲哚(一种化学物质),一种非常有刺激性的化合物;而今天,花朵表现出的是香蕉的香调。

然后,收获的花朵被送到工厂,在这里,提取一升精油大约需要篮,重量超过磅的花朵。

这里的花农也经历过困难,到21世纪初,越来越少的香水公司愿意使用真正的鲜花,转而使用合成提取物。至少在弗朗索瓦·德马基FrancoisDemachy掌舵之前,迪奥Dior就是这样的例子。

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新一代花农

FrancoisDemachy也出生于Grasse,他的父亲在镇上经营着一家药房,出售他的香水“帝国之水EaudeGrasseImpériale”。

在当地的香水工厂度过了几个夏天后,德马西自己也成为了一名香水师,先后为香奈儿(Chanel)、云加罗(Ungaro)和蒂芙尼(Tiffany)工作,并在年正式加入迪奥(Dior)。

就在这个时候,他在“世界香料大会WorldPerfumeryCongress”上遇到了比安卡拉纳。她做了一个关于格拉斯花卉作物的报告,希望能重新引起大家对天然芳香的兴趣。

后来Francois找到她,希望以她的理念作为迪奥设计的核心位置。从那以后,她一直在为他种花。

“就质量而言,格拉斯的花是最好的,”这座建于17世纪的香水厂距离玛农酒庄(DomainedeManon)不远,年被迪奥的母公司路威酩轩集团(LVMH)收购。

他解释说:“制作这些鲜花的过程也是保留传统技术的方法,包括如何种植鲜花,并把它们变成精华和绝品。很少一部分东西是以书面形式记录的,大部分靠的是一种口头传承。”

年,这一传统被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,新一代的花农让传统调香师活了下来。

在法国南部,每一个早晨都是快乐而充满活力的,沐浴着露珠的花瓣和人们一起开启全新的清晨。

Dior首席调香师FrancoisDemachy专访

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“花朵提纯的小知识”

其实,精油中有着相当复杂的知识体系,精油中含有的烯烃类、芳香烃类、醇类、醛类、酮类、醚类、酯类或酚类……等一大堆小分子化合物组成,精油使用不当或死人,或流产,或大出血,或中毒的事情并不少。比如说同样的玫瑰,因为种植地和品种不同,而所得精油的成份也不会一样,如何正确使用精油?

大马士革玫瑰

///单方精油单方精油通常以该植物的名字来命名,如玫瑰精油、薰衣草精油、茶树精油等。一般来说,单方精油,由于用大量植材方可萃取出极少的量,所以成本极高,售价也不会太便宜。还有一种特殊情况是由两种植物单方精油混合而成的单方精油,此类单方精油未加基础油稀释,也不能直接用在皮肤上。

举例说明几种精油调和配方

///基础油

基础油是从植物的种子、花朵、根茎或果实中萃取的非挥发性油脂,可润滑肌肤,能直接用于肌肤按摩,也是稀释精油的最佳基底油,经过冷压萃取得来(在摄氏60度以下处理)。

常见的有荷荷巴油、甜杏仁油、葡萄籽油、玫瑰果油、橄榄油等。基础油常用来稀释单方精油(纯精油)。

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“好物推荐”

TomFord

白麝香/乌木沉香/失落樱桃

Byredo

无人区玫瑰

Diptyque

檀道/水中影/杜桑

花与植物以不同的形式为我们的生活带来更多美好感谢植物为我们带来的芬芳

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