新案件这里的鸡尾酒需要喷上香水

寻味侦探社－新案件－昨晚带着一群老外朋友打算去愚园路上的DVD店买碟，那里的DVD是除古北地区以外全上海新片最全的DVD店了。我也就奇了怪了，老外怎么还是那么热衷买碟片呢？这年头不都应该网上看片的吗？

到了愚园路，DVD店呢？？倒闭啦？怎么变成餐厅啦？？？

（上图是该DVD店的原貌）

如今这个门面已经完全大变样了，既来之则安之，一行人竟然就地坐下开吃了。这家DVD原址上的新餐厅门口的招牌上写着“串烧”、“酒”，目测应该是居酒屋。可是一进门就是个大吧台，这和之前去过的那些贴满日本海报的居酒屋风格差异好大，从门外看进来压根猜不到这里还卖串烧。看吧台上这架势看来不单单是卖清酒的，一行人实在忍不住大中午就开喝了。酒单都是手绘的，有点意思，基本都能看出鸡尾酒的摆杯造型，女孩子点鸡尾酒就是要点样子好看的，嘿嘿，要能发朋友圈显得不Low的，于是在店里小哥的推荐下点了这款：WavyMargerita(75RMB）被这个香水瓶子最后的一喷彻底惊艳到了，让我们来回看下这款酒的制作过程。龙舌兰＋梅酒＋自制生姜糖浆＋新鲜柠檬汁见证奇迹的时刻到了最后喷上的其实是柠檬汁，哈哈哈哈～再来一款：BlackOnyx(75RMB）现萃浓缩咖啡＋君度＋棕可可力娇酒＋新鲜橙汁＋百利E号侦探更偏爱这款酒，有浓浓咖啡味，中午喝觉得更合适。午市定食的菜单也是手绘的，我对菜单上这个手绘的“日出和牛饭定食”颇感兴趣，就想看看实物和手绘到底像不像。日出和牛饭定食（88RMB）像的像的，98%还原。3分熟的M5澳洲和牛，日本兰皇鸡蛋，最纯正的牛肉配以蛋汁完全吸附在米饭上，一大口下去好满足。芥末八抓鱼（25RMB）海胆烧竹蛏王（58RMB／个）虽然主角是竹蛏，但海胆好大好肥美。竹蛏王每天清晨从海鲜市场挑选最新鲜最大颗的，肉质脆嫩，鲜甜。海胆烧扇贝王（98RMB）点这道菜的时候有些犹豫，一来是感觉和上一道竹蛏可能有点像，二来98元有点小贵，但是菜上来的时候庆幸点了这道菜！新鲜马粪海胆，虽然颜色不鲜红的超级美味海胆，海胆中的低调奢华。扇贝王选用北海道kingsize的扇贝，鲜甜，肉质饱满。一定要留点肚子吃烤串，居酒屋嘛，怎么都该吃点烤串的。炭烤酱烧猪大肠听老板说都有给它们洗过牛奶浴，以及秘密去腥增香。烟肉bb芦笋卷，烟肉荔枝卷，烟肉樱桃番茄卷，炙烤使烟肉的多余油脂逼出，香气犹存。愚园路上看来又要多一家好店了！花火鲤HANABILI中国上海市静安区愚园路号文：E号侦探图：阿庆原创文章，转载请注明出处欢迎提供美味情报：delihunters

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